DC-300型フードダイサー

大量処理、効率アップを実現する簡単操作の大型ダイサー!

大量処理はもちろん、大きな材料にも効果を発揮します。

※投入できる材料の大きさ(参考):玉ねぎ2L・人参・キャベツ半割程度

サニタリー性

刃物類を取り外して内部を簡単に洗浄できます。

また各種保護装置を標準装備した安心設計です。

カット例

主な食材(野菜類) 根菜類、キャベツ、ナス、ズッキーニ、ゴーヤ、胡瓜、パプリカ、ピーマン、大根、人参、カブ、ゴボウ、レンコン、長イモ、冬瓜、サツマイモ、ジャガイモ、男爵、馬鈴薯、メイクイーン、玉葱、エリンギ、舞茸、フルーツ類、オレンジ皮、ゆず皮、桃、リンゴ、イチゴ、カリカリ梅
主な食材(その他) 水産、魚介類、マグロ、タコ、イカ、調理肉、ハム、ベーコン、チャーシュー
カット方法 ダイスカット、角切り、ミジン切り

仕様

形式 DC-300
外形寸法 W1119 × D1092 × H1240(mm)
機械重量 210kg
電気 3相 200V 1150W
カット寸法 15mm又は20mm角 ※他、特別注文品有り
処理能力 2000kg/h(15mm立方体の時)